مقادير عمل معجنات بالصور : ماء دافئ للعجين ،2 كوب زيت للعجين ،0.75 كوب حليب بودرة للعجين ،3 ملعقة كبيرة سكر للعجين ، ملعقة صغيرة ملح للعجين ، ملعقة صغيرة خميرة فورية للعجين ،2 ملعقة كبيرة دقيق للعجين ،5 كوب ملح للحشوة ، حسب الرغبة زيت للحشوة ،2 ملعقة كبيرة بقدونس للحشوة ،5 ملعقة كبيرة جبن أبيض للحشوة ،2 علبة طريقة عمل معجنات بالصور : نبدأ بصنع العجينة فنضيف كوبين من الدقيق والحليب البودرة والسكر والملح والخ ...

المقادير: - ليتر من عصير البرتقال - ليتر من الكريما - صفار 5 بيضات - علبتان "فيتوتشيني" - 100 غرام من الكزبرة الطازجة المفرومة - 400 غرام من الحبش المدخن - بشر ليمون البرتقال (2) - 200 غرام من جبنة "ايمونتال" - عرق من الريحان للزينة - رشّة من البهار الأسود - رشّة من جوزة الطيب - رشّة من الملح طريقة التحضير: 1- نضع عصير البرتقال مع نصف كميّة الكريما ونخفق جيداً على البارد حتّى يمتزجا جيداً. 2- نضع المزيج على ...